Открытое начало. Знать обязательно, если белыми играете 1.е4 или черными отвечаете 1…е5.
Зубрить дебютные варианты - это бесполезное занятие. Мозг не может запомнить информацию, которая не применяется сразу. Он просто не видит смысла.

Поэтому схема такая:
1) Смотрите эти видео и запоминаете планы и схемы, закладывается фундамент;
2) Начинаете играть Шотландскую партию много и часто;
3) Разбираете свои партии и запоминаете только те варианты, которые случились у вас на доске.

Готово!
После пяти таких партий у вас появится довольно полное представление о дебюте.